Las bayas del enebro son ricas en azúcares y poseen un aroma resinoso. Algunas tribus indias, utilizan las bayas secas de esta planta para producir harina con la cual confeccionan un tipo de pan. Estas mismas bayas secas se han utilizado como sustituto del café.
link con más información: http://www.botanical-online.com/medicinalsenebro.htm